こんにちは、場長です。

以前の日記で紹介した「もみ米SGS」。今回は、そのとうもろこし版を開封しました。

これ、絶対うまいやつです。

ビジュアルがもう、「私はおいしいです」と主張しすぎています。とうもろこしの粒がぎっしり詰まっていて、少し崩れたところまで、バルで出てくるパテのようです。

きれいなお皿に少しだけ盛って、「前菜です」と出されたら、牛のエサだと見抜ける自信はありません。

しかも、香りまでおいしそうです。茹でたてのとうもろこしのような香りに、乳酸発酵らしい酸っぱさも少し混じっていて、まるでとうもろこしのピクルスみたいな香りがします。

見た目と香りに釣られ、魔が差して味見してしまいました。

食べてみると、酸っぱくてボソボソしていて、見た目ほどおいしくない…。
これはパテじゃない。