こんにちは、場長です。今年も梅雨の季節を迎え、しっとりと湿度の高い日が続いています。この時期は空気に含まれる水分が多く、食べ物の鮮度がいつも以上に気になる季節でもあります。牛たちの毎日の食事となる飼料も同じで、なごみ農産では梅雨どきこそ、鮮度と品質の管理により一層心を配っています。

おいしい飼料づくりは、良質な原料を選んで発注するところから始まります。届いた原料をていねいに製造し、牛たちの飼槽（餌を食べる場所）へ届けるまで、一つひとつの工程で状態をこまめに確認しています。飼槽に残った餌を掃き寄せて新しい餌と入れ替えるひと手間も、牛たちがいつでも新鮮な餌をおいしく食べられるようにするための大切な作業です。

発注・製造・給餌と、餌が牛たちのもとへ届くまでのすべての工程で品質を守ること。それが、この湿気の多い季節に私たちがとりわけ大切にしていることです。小さな確認の積み重ねが、牛たちの健康とおいしさを支えていると感じています。

じめじめとした季節も、牛たちが元気に餌を食べてくれる姿を思い浮かべながら、スタッフ一同、日々の小さな心配りを重ねてまいります。梅雨が明ける頃には、また一段とたくましく育った牛たちに出会えるのが楽しみです。