研究日誌

本日(2026年9月18日)の出来事〜試作のしぐれ煮を、味見しました〜

こんにちは、りなです。

社内で試作された「天姫豚 もものしぐれ煮」を、試食させていただきました。

牛もものしぐれ煮と比べてみると、少ししっかりとした食感。
それでも硬すぎることはなく、食べやすい仕上がりでした。

ご飯が進む味で、個人的にとても好きでした。

農林水産大臣賞受賞
  • 慶應大学共同研究
  • 国産100%飼料